Del 20 al 22 de octubre, el Paseo de la Alameda de Utiel se vestirá de gala para acoger la XXVI edición de la tradicional Feria Utiel Gastronómica. Este año, la feria regresa con una programación renovada y una oferta gastronómica diversificada que promete cautivar los paladares de todos los visitantes.
En colaboración con la Diputació de València, a través de su marca València Turisme, la feria aumenta el número de expositores y presenta una nutrida representación del sector hostelero. Acompáñanos en este viaje culinario por Utiel Gastronómica 2023, donde la tradición y la innovación se dan la mano.
Días y ubicación
Del 20 al 22 de octubre, la Alameda de Utiel se convierte en el epicentro gastronómico de la provincia de València, dando la bienvenida a la XXVI edición de la Feria Utiel Gastronómica.
Este año, la feria contará con más de treinta expositores, entre los cuales destacan carnicerías, panaderías, bodegas y asociaciones de amas de casa de Utiel. Además, se ha incorporado una nutrida representación del sector hostelero tanto del municipio como de otras zonas, enriqueciendo aún más la variedad gastronómica disponible.
Sabores tradicionales y gourmet
La Feria Utiel Gastronómica es conocida por sus deliciosas degustaciones de productos tradicionales de Utiel, como embutidos, dulces y vinos DOP Utiel-Requena. Este año, se suman a la oferta degustaciones de mariscos, croquetas, hamburguesas, quesos y otras elaboraciones especiales presentadas por restaurantes y tiendas gourmet, demostrando su apuesta por la innovación culinaria.
Como novedad, este año se celebrará el primer Concurso de Corte de Jamón "Ciudad de Utiel", que contará con la participación de cortadores profesionales de toda España, patrocinado por Jamones Redondo Iglesias. Además, habrá sesiones de showcooking con elaboraciones tanto tradicionales como gourmet, destacando la participación de Juan Ramos, jefe de cocina del restaurante Llisa Negra de Quique Dacosta.
Un completo programa de actividades
No solo de comida vive Utiel Gastronómica, ya que en paralelo se celebrará la Feria de Maquinaria Agrícola con la exposición de tractores y otro tipo de maquinaria. Además, los amantes de los vehículos clásicos e históricos encontrarán una exposición organizada por Escudería Motor Clásico Utiel.
Asimismo, la completa programación de Utiel Gastronómica se complementará con catas comentadas de los vinos con sello DOP Utiel-Requena, mientras que los quesos artesanales y las mieles se maridarán con exquisitez. Además, el tradicional Concurso de Cocina Amateur celebra su 15 aniversario, ofreciendo opciones tanto para platos tradicionales como libres.
La música en vivo también será una parte importante de la feria, con conciertos de grupos de música pop-rock y rumba, así como sesiones DJ.
Los niños y niñas también tendrán su espacio en Utiel Gastronómica, con actividades infantiles y talleres gastro-educativos en la Gastroludoteca. Además, habrá atracciones de feria para que personas de todas las edades puedan disfrutar de actividades lúdicas.
No te lo pienses y disfruta, este fin de semana, de los mejores productos grastronómicos de la zona en Utiel Gastronómica.