Esta semana ha dado inicio el esperado I Campeonato de España de Bocatas, un evento que promete convertirse en la guía definitiva para encontrar los mejores bocadillos del país. En la provincia de Valencia, cuatro locales han presentado sus propuestas, lo que aumenta las expectativas de que el codiciado título de Mejor Bocata de España 2024 podría quedarse en la zona, aunque la decisión final estará en manos del público y del jurado.
Seis propuestas
Entre los participantes valencianos se encuentran establecimientos reconocidos por su calidad y creatividad en la elaboración de bocadillos.
Uno de ellos es Bar Mistela, perteneciente al Grupo Gastroadictos en Nou Benicalap-Torrefiel, que presenta 'El Falcó'. Este bocadillo, que lleva el nombre de una de las alquerías cercanas al local, está elaborado con costilla deshilachada, queso feta, cebolla roja encurtida, huevo frito y una mayonesa de frutos secos, y está disponible solo durante el horario de almuerzos.
Por su parte, Bar Cremaet apuesta por 'El Deli', un bocadillo que deleitará a los amantes del pastrami. Esta delicia está compuesta por pastrami de ternera marinado con hierbas, mostaza americana antigua, queso provolone, salsa tártara, tomillo y romero, y ya puede disfrutarse en el número 20 de la avenida del Puerto.
El icónico Nuevo Oslo también se suma a la competición con su propuesta llamada 'Grialdo de pollo', que combina pollo, ciruelas, pasas y salsas en un delicioso bocadillo. Se puede probar en la calle del Doctor Sanchis Sivera, 7.
Alenar Bodega Mediterránea, por su parte, presenta su creación de pollo asado con allioli de limón y tomillo, acompañado de patatas. Se ubica en la calle Martínez Cubells, 6. El ‘Borbotó’, con pelota de puchero, es la propuesta de Bodega Aldeana 1927 y se puede degustar en la calle Josep Benlliure, 258.
Fuera de la capital, La Mesedora de Algemesí ofrece 'El Joselito', un bocadillo que promete sorprender con una base de tomate, longaniza artesanal, mermelada de bacon, cebolla caramelizada y mayonesa ahumada.
Votación del público y del jurado
Todos estos establecimientos compiten por el título de Mejor Bocata de España 2024, y para ello, el público tendrá la oportunidad de probar y votar por su favorito hasta el próximo 26 de mayo. Además de la opinión del público, un jurado especializado evaluará cada propuesta para determinar cuál se alza con el ansiado galardón.
Con propuestas tan variadas y tentadoras, el I Campeonato de España de Bocatas promete ser una experiencia gastronómica única, donde se fusionan la creatividad culinaria y la pasión por los sabores auténticos.