Cullera, la capital gastronómica del arroz, se prepara para celebrar el World Paella Day este viernes 20 de septiembre con una degustación gratuita de arroces. El evento tendrá lugar en la plaza de la Constitución, en la zona del Oasis, a partir de las 20:00 horas, y cuenta con la colaboración del Club de Producto Artesanos del Arroz. Esta iniciativa busca rendir homenaje a la paella, un plato que ha trascendido fronteras y culturas, consolidándose como símbolo de la cocina valenciana.
En años anteriores, el paseo marítimo de Cullera ha sido testigo de cómo tanto vecinos como turistas se congregan para saborear los diferentes tipos de arroces preparados por los chefs locales. Este año, la expectativa no es diferente, y se espera una gran afluencia de público para disfrutar de este icónico plato en sus distintas versiones. Cullera refuerza así su tradición arrocera, un aspecto fundamental en la vida y cultura del municipio, y se posiciona una vez más como un destino gastronómico de calidad, con el arroz hecho en paella como su gran protagonista.
El arroz, más allá de ser un simple alimento, es uno de los distintivos turísticos más potentes de Cullera. La oferta gastronómica y hostelera de la ciudad es un atractivo clave para los visitantes, quienes, según datos recogidos por la oficina de turismo local, consideran las degustaciones de arroces una de las principales actividades en su visita. Cullera ha hecho de su arroz un emblema, no solo a nivel local, sino también internacional, destacándose entre los destinos gastronómicos de la Comunitat Valenciana.
La Comunitat Valenciana, epicentro de la paella
Cullera no es el único lugar donde se conmemorará el World Paella Day. La celebración también llega a otros rincones de la Comunitat Valenciana, entre ellos, la ciudad de Valencia. En este caso, la Marina de Valencia será el epicentro del concurso World Paella Day Cup, que tendrá lugar también el viernes 20 de septiembre, desde las 10:00 hasta las 15:00 horas.
En este prestigioso evento culinario, una docena de chefs de diferentes partes del mundo competirán por crear la mejor versión de paella. Las demostraciones de cocina en directo permitirán a las personas asistentes conocer los secretos detrás de este emblemático plato. El concurso no solo mostrará la versatilidad de la paella, sino también la diversidad de ingredientes y estilos que se utilizan para prepararla en distintos lugares del mundo.
Además, en la Pérgola de la Marina se instalarán varios puestos de venta de paella a precios populares. Los visitantes podrán adquirir platos por 5 euros y bebidas a partir de 2 euros, haciendo de esta celebración una oportunidad accesible para todos los bolsillos. La idea es que tanto locales como turistas puedan disfrutar de la paella en sus diversas formas, fomentando así el amor por la gastronomía valenciana.
Con eventos como el World Paella Day, ciudades como Cullera o Valencia afianzan su identidad como una ciudad volcada al arroz y a la paella. En el caso de la localidad de la Ribera Baixa, la degustación gratuita de este viernes no es solo una muestra de su gastronomía, sino también una invitación a todos los que deseen conocer y disfrutar de la esencia de la ciudad.