Convent Carmen ya ha abierto sus puertas. En la Plaza Portal Nou de Valencia, en el corazón del Carmen, este antiguo convento ha dejado atrás su función original para transformarse en un centro de ocio cultural con un potente mercado gastronómico, que ofrece más de 100 platos y una programación cultural que abarca desde debates, cine y actividades de vida sana y bienestar hasta actuaciones de todos los estilos musicales.
Respetando la esencia del antiguo convento, Francesc Rifé ha sido el encargado de diseñar un nuevo espacio que, aunque renovado y moderno, mantiene la esencia del Convento de San José y Santa Teresa, construido en 1609, y que, gracias a los diferentes trabajos de conservación, ha conseguido mantener en pie más de 400 años. Una joya arquitectónica, de importante valor patrimonial, que había estado abandonado durante once años.
Este edificio, repleto de graffitis y pintadas, que pasaba inadvertido a los ojos de los vecinos ha vuelto a resurgir para ser un nuevo motor cultural para la ciudad de Valencia. Un espacio abierto a la ciudadanía que, en una segunda fase, contará con un hotel dedicado a entender el turismo desde la sensibilidad, reivindicando su carácter social y cultural. Para ello, habrá que esperar a la rehabilitación del resto del convento. Por el momento, valencianos y turistas ya pueden disfrutar de un espacio único, coordinado por Santiago Máñez, Juan María Sánchez y el chef con una estrella Michelín, Miguel Ángel Mayor, que se encargará de la parte gastronómica. El horario de apertura de Convent Carmen es de martes a sábado de 11:00 a 21:00 horas y domingos al mediodía.
Una fuente de cultura
Convent Carmen ha preparado para estos días una programación cultural muy potente en la que todos tienen cabida. Así, la iglesia será el escenario de los ciclos de cine, que arrancarán mañana, 3 de octubre, con la proyección de la película ‘La semilla del diablo’. Desde la organización han informado que las películas elegidas siempre tendrán una vinculación con la actualidad, pero también buscarán romper esquemas.Además, los sábados será el turno de ‘Plats a la Carta’. Una unión entre dj’s y gastronomía que no dejará indiferente a nadie, al igual que los ‘Menudet Sunday’, cuando se mezclará la música popular, la gastronomía y actividades didácticas, para los más pequeños, asociadas con arquitectura y espacio. Por supuesto, también habrá cabida para diferentes actuaciones musicales dentro de los Convent Sessions.