Foto: facebook.com/mercadocolonvalencia
Desde hoy, 3 de julio, y hasta el próximo domingo, el Mercado de Colón acoge la 'Semana Tomate Tomate'. Una oportunidad perfecta para promocionar nuestros productos de temporada y de calidad. Y es que, en esta época del año, uno de los protagonistas de la cocina valenciana es el tomate. De esta manera, y para fomentar el consumo de este producto, así como para dar el valor que se merece a los productos de nuestra tierra, el popular Mercado de Colón ha impulsado esta gran iniciativa.
Durante estos siete días, los diferentes restaurantes del mercado han elaborado platos especiales, a precios asequibles, en los que, sin duda, se resaltará la riqueza del tomate valenciano. La 'Semana Tomate Tomate' ofrece a los valencianos mil formas de preparar este extraordinario producto. Tan sólo tienes que acercarte a este espacio emblemático de Valencia, y disfrutar de las mejores recetas.
El Mercado de Colón abría sus puertas en la Nochebuena de 1916. Y desde entonces, ya fue calificado como 'La Catedral del comercio'. Con el paso del tiempo, este lugar se ha convertido en un referente gastronómico para la ciudad de Valencia, gracias a los más de 20 locales que alberga en su interior.
En València Extra, queremos que disfrutes de esta semana del tomate en el Mercado de Colón. Por eso, te informamos de los diferentes menúes que podrás degustar.
Bocados CaféEnsalada Marina: tomate, bonito, anchoas y aceitunas negras. Ensalada Completa (XL).Precio 5.50€
Casa de l´OrxataEnsalada vegana de tomate de playa, lechuga, olivas, maíz y chufa. Aliñado al gusto con aceite de oliva virgen extra bio Mozaira y vinagre de manzana bio.Precio 9.90€ (Incluye bebida, vino o cerveza)
Habitual Ricard CamarenaTarta templada de tomate pera en conserva de elaboración propia y mozzarella de búfala.Precio 14.80€
Las cervezas del mercadoNuestra refrescante ensalada servida con una artesanal cerveza valenciana Zeta.Tomate Valenciano de El Perelló, sardina ahumada y cebolla a la llama.Precio 10€ (Ensalada + cerveza Zeta)
Ma Khin CaféEl tomate valenciano se une con lo más exótico de la India y un gran vino espumoso para ofreceros el mejor aperitivo veraniego. “Kachumber” ensalada india con tomate valenciano acompañado con Raventós Blanc de Blancs.Media Ración + copa de cava5€Ración completa + 2 copas de cava9€
ManglanoEnsalada de tomate con codorniz en escabeche y queso feta.Precio 9.75€
Mi CubEnsalada para compartir o plato único acompañado de pan de masa madre de Jesús Machi.Tomate valenciano de El Perelló, lomo de bonito y aceite de oliva virgen extra calvestra.Precio 10€
MomijiAemono de tomate valenciano y tirabeques con dashi, miso y aceite de Viver.Precio 8€
Pantalán 5Plato de tomate de El Perelló y ventresca.Precio 10€
Suc de LlunaTomate de playa en flor, con bacalao Minerva o con bonito del norte. Aderezado con aceite de oliva virgen extra bio de la serranía valenciana.Precio 9.90€ (Incluye bebida, vino o cerveza)Medallones de tomate de playa con anchoas del cantábrico y almendra bio recién tostada. Aderezado con aceite de oliva virgen extra bio de la serranía valenciana.Precio 11.90€ (Incluye bebida, vino o cerveza)
Vino y FloresTomate valenciano con ventresca.Precio 7€