Lucía Mompó, una joven emprendedora de 22 años, ha revolucionado el mercado con el lanzamiento de ‘Malferida’, un nuevo refresco de cola, basado en ingredientes naturales y sin azúcar, pero inspirado en una historia que corre por las calles del pueblo valenciano de Aielo de Malferit, y que la CEO de este nuevo refresco explica en su blog: “Este verano pasado, estábamos reunidos en casa contando historias de nuestros antepasados, y salió una de las más debatidas: ‘El origen de la fórmula de la Coca-cola’. Se dice que tiene vinculación con Aielo de Malferit. Fue entonces cuando me vi bebiendo nuestro refresco de cola”.
Y, así, de la manera más casual, pero con mucho esfuerzo y con el apoyo financiero de Lanzadera, la aceleradora de empresas de Juan Roig, ‘Malferida’ ha salido a la venta. Una bebida que evoca el pasado de este municipio valenciano, y que, incluso, a algunos les transporta a su infancia, pero con un diseño innovador que ha tenido una gran acogida.
Por el momento, ‘Malferida’ está disponible en 70 puntos de venta de la Comunidad Valenciana, mayoritariamente restaurantes y bares, como ‘La Tasqueta’, ‘Sequer Lo Blanch’ o ‘UNO’ en el Mercado Central de Valencia, entre otros, que se pueden localizar a través de la página web para que nadie se quede sin probar un refresco que, sin duda, ha venido para quedarse.
Se dice que seis años antes del nacimiento oficial de la Coca-cola, en este pequeño municipio valenciano ya contaban con un jarabe, que no solo tenía un sabor muy parecido, sino que compartían una base muy similar: nuez de Kola y hojas de coca de Perú. Este jarabe era conocido como Nuez de Kola-coca. Por eso, cuando en 1953, la compañía de esta bebida internacional quiso empezar a comercializar su producto en España tuvo que viajar hasta Aielo de Malferit para comprar la patente. Realidad o leyenda, lo importante es que este municipio, años después, cuenta ya con una bebida de cola que les representa.