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La campaña València Canvia pel Clima! se traslada a los mercados municipales

La campaña València Canvia pel Clima! se traslada a los mercados municipales
19/05/2021 -

Con el lema ‘Come bien y salva el clima’, el Ayuntamiento ha puesto en marcha la cuarta edición de la campaña València Canvia pel Clima!, que se desarrollará entre el 31 de mayo y el 8 de junio en distintos mercados municipales para promover la alimentación sostenible y el consumo de productos de proximidad como herramienta para combatir el cambio climático. Habrá un punto de información, talleres, animación infantil y una obra de teatro para concienciar sobre la relación entre la alimentación y la emergencia climática. El concejal de Agricultura, Alimentación Sostenible y Huerta, Alejandro Ramon, ha presentado en rueda de prensa el programa de actividades con el que se pretende hacer reflexionar a la ciudadanía sobre cómo “puede ser parte del cambio con pequeñas decisiones respecto a la forma de llenar la cesta de la compra”.

La campaña València Canvia pel Clima! de este año se centra en “la necesidad de transformación de los sistemas alimentarios para hacerlos sostenibles como herramienta para la aceleración de la acción climática”, según ha explicado el regidor Alejandro Ramon. Por ejemplo, ha dicho el edil, “no es lo mismo consumir naranjas valencianas que sudafricanas, porque además de que las valencianas están más buenas, las naranjas sudafricanas requieren transporte en barco que deja una huella de carbono mucho más elevada”. Por eso, “hay que repensar el modelo agroalimentario en todas sus etapas, desde la producción hasta el consumidor y la consumidora finales, con especial énfasis en el consumo de productos de nuestra tierra, de proximidad o de kilómetro cero, de temporada y de agricultura ecológica”.

Entre el 31 de mayo y el 8 de junio, en horario de 10 a 13.30 horas, habrá un punto de información itinerante por ocho mercados municipales y su entorno, donde estarán presentes el Observatorio del Cambio Climático de la Fundación València Clima y Energía, el gabinete de didáctica del Jardín Botánico de la Universitat de València y Mercavalència. El observatorio concienciará sobre el cambio climático. El Jardín Botánico propondrá actividades relacionadas con la plantación de huertos en casa, el uso de hierbas aromáticas para condimentar y evitar el abuso de la sal, o cómo evitar el desperdicio de alimentos. Mercavalència, por su parte, dará a conocer entre los vendedores y vendedoras de los mercados la Ecotira, su nueva línea de productos ecológicos de la Horta de València, y entre los vecinos y vecinas, su campaña Pregunta sobre la trazabilidad y calidad de los productos alimentarios.
Para dinamizar estas jornadas, un grupo de clowns mostrará 26 maneras de luchar contra el cambio climático. El punto de información itinerante y la actuación de los payasos estarán en los mercados de Algirós (31 de mayo), Jerusalem (1 de junio), Central (2 de junio), Russafa (3 de junio), Rojas Clemente (4 de junio), Cabanyal (5 de junio), Benicalap (7 de junio) y Castella (8 de junio). Por otra parte, el 5 de junio, coincidiendo con el Día Mundial del Medio Ambiente, las plazas de los mercados de Russafa, Rojas Clemente y el Cabanyal serán escenario, en horario de 10 a 13.30 horas, de talleres sobre recetas saludables contra el cambio climático, charlas de varias entidades sobre sus proyectos en torno a la alimentación y la acción climática, animación infantil, y la obra de teatro ‘Operación biquini del desierto’ (esta última en Rojas Clemente y Russafa). Un día después, el domingo 6 de junio, el Jardín Botánico, en la calle Quart, acogerá una actividad familiar para gestionar huertos ecológicos.

La campaña se complementará con carteles en MUPIs e información en redes sociales. El Ayuntamiento puso en marcha en 2018 la iniciativa València Canvia pel Clima! con el objetivo de difundir todas las propuestas y acciones realizadas en la ciudad para luchar contra el cambio climático tanto desde el consistorio como por parte de los movimientos sociales y organizaciones no gubernamentales, institutos universitarios y de investigación, empresas privadas y otras administraciones públicas. Se trata, en palabras de Alejandro Ramon, “de un reto que solo con la plena participación de una ciudadanía informada y comprometida con su futuro podrá generar la alianza que hace falta para hacer frente a una transformación que no tiene que dejar a nadie atrás”.

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