El alcalde de Ontinyent, Jorge Rodríguez, ha animado a la ciudadanía a beber Agua de Ontinyent "porque es el producto natural más propio, un producto calidad y una herramienta para luchar contra el cambio climático”. Así lo manifestaba Rodríguez en el acto de presentación de la campaña “Agua de Ontinyent: para beber, para vivir”, puesta en marcha por el Ayuntamiento de Ontinyent y la empresa EGEVASA, que llenaba al completo el Palau de La Vila en la tarde-noche de este jueves. Los centenares de asistentes tuvieron la ocasión de conocer de primera mano los beneficios para la salud, la economía y el medio ambiente del consumo de agua del grifo; de visualizar un documental alrededor del agua de Ontinyent; y de participar en una cata de agua y recoger una de las 3.500 botellas de vidrio reciclado que van a repartirse gratuitamente a los próximos meses para promover el consumo de agua corriente.
La regidora de Medio Ambiente, Sayo Gandia, explicaba que la campaña se enmarca dentro de uno de los objetivos de Desarrollo sostenible (ODS) establecidos por la ONU en la Agenda 2030, concretamente el objetivo número 6, que se refiere al agua limpio y el saneamiento; y destacaba que “el agua potable que sale del grifo es de absoluta confianza, puesto que ha superado todos los controles que marcan las autoridades sanitarias; contribuye a reducir el coste energético y la emisión de gases asociada a la producción de envases; y permite además ahorrar dinero a los consumidores”.
En la intervención del gerente de EGEVASA, Miquel Àngel Ferri, se daban numerosos detalles técnicos que apoyan todas estas afirmaciones, como por ejemplo que la huella de carbono por cada litro de agua envasada se 6000 veces superior a la del grifo, con 200 gramos de CO2 por litro; que numerosos estudios demuestran que beber agua del grifo no supone ningún perjuicio para la salud respecto del agua embotellada; o que el ahorro para una familia de 4 personas de beber agua del grifo y no embotellada puede llegar a los 1.500 euros anuales. Además, el Agua de Ontinyent cuenta con la certificación de calidad 9001 plenamente vigente, y en 2019 ha sido objeto de 142 análisis, algunos de los cuales incluyen más de 200 parámetros, que controlan los niveles de todo tipos de variables, desde la presencia de la bacteria Legionella a la radiactividad.
En el cierre del acto, el alcalde Jorge Rodríguez animaba a la ciudadanía “a beber y vivir el agua de Ontinyent” y sumarse en toda la serie de actividades programadas para el último trimestre del año al marco de esta campaña, que incluirán un concurso de microrrelatos por escolares; la exposición “Ontinyent, hechos de agua” desde el 24 de octubre a la Casa de Cultura; además de toda una serie de talleres de Educación Ambiental adaptados para el alumnado de primaria y secundaria.
Como actividades complementarias, habrá varias rutas que empezarán el 12 de octubre con una ruta patrimonial del tramo urbano del río; y que dará a otros por el antiguo trazado de abastecimiento del Pozo Claro; la Barbacana o el Molino Descals; así como una conferencia sobre “Agua y Salud” que versará sobre la salud del agua envasada en plástico y los falsos mitos sobre los perjuicios del cloro o la relación de las aguas duras con los piedras al riñón. También habrá acciones de “street marketing” con nuevas catas de agua y entrega de obsequios a la calle; se ofrecerá agua del grifo con vasos compostables en acontecimientos deportivos; y este próximo miércoles, día 9 de octubre, se dedicará uno de los espectáculos de la previa del Festival de Circo y Teatro a la Calle a una alegoría del agua y del suyo os sostenible.