La Generalitat, en aras de potenciar la promoción de las fiestas de las tres provincias como reclamo turístico, otorga la declaración de Fiesta de Interés Turístico de la Comunitat a los certámenes, fiestas o acontecimientos que se celebran en el territorio de Castellón, Valencia y Alicante.
Cabe destacar que durante el 2019, a través de Turisme Comunitat Valenciana, se han tramitado un total de 55 declaraciones de fiestas de interés turístico en las tres provincias. De estas distinciones, 11 ha sido de interés turístico autonómico, 10 distinciones de interés turístico provincial y 34 de interés turístico local.
Se trata de un distintivo que se concede a las fiestas, siempre que éstas ofrezcan una especial relevancia desde el punto de vista turístico y supongan una valoración de la cultura y de las tradiciones populares valencianas. En estos casos, los municipios donde se celebran pueden acceder a la obtención de la declaración de Fiesta de Interés Turístico de la Comunitat.
La obtención de esta distinción honorífica contribuye notablemente a la promoción de las fiestas que se celebran en las tres provincias y resulta indispensable para la obtención de la Declaración de Fiesta de Interés Nacional.
Concretamente, de estas 55 declaraciones, 29 corresponden a la provincia de València (5 declaraciones de interés turístico autonómicas, 3 provinciales y 21 locales.
En la provincia de Castelló se han declarado un total de 12 fiestas de interés turístico (5 provinciales y 7 de interés turístico local).
Además, se han declarado un total de 14 fiestas como interés turístico en la provincia de Alicante, de las que 6 son de interés turístico de la Comunitat Valenciana, 2 son provinciales y 6 locales.