Arranca la primavera y Casino Cirsa Valencia presenta la mejor gastronomía asturiana una nueva propuesta para sus populares jornadas gastronómicas de los viernes. Para el mes de abril, ONE Vlc, el restaurante del casino valenciano, preparará todo un viaje gastronómico para degustar la extensa y variada cocina asturiana.
El chef de Casino Cirsa Valencia, Julio Sanchís y su equipo, han diseñado un menú muy sugerente y con mucho sabor que consta de una serie de recetas con productos característicos de Asturias que completan una amplia variedad de platos que nos harán descubrir los sabores de esta gran región española.
El menú consta de un pastel de cabracho con mahonesa de lima, croquetas de caviar de oricios, choricitos a la sidra, tortos de maíz con revuelto de morcilla asturiana, y escalopines de ternera con salsa de cabrales. De postre, crema de arroz con leche y casadielles de nuez. Para esta ocasión, el restaurante de Casino Cirsa Valencia ha elegido vinos de la D.O. de Valencia y de Requena para maridar este viaje a tierras asturianas.
En definitiva, toda una experiencia gastronómica a través de productos y platos propios de Asturias sin tener que salir de Valencia. Como es habitual, las jornadas gastronómicas del casino valenciano incluyen la entrada, acceso al parking, un aperitivo individual, dos entrantes a compartir, un plato principal, postre y bebida por 24,95 € por comensal.