La gastronomía valenciana está repleta de platos estrella, entre los que se encuentra la paella, pero también la famosa fideuà. Productos de calidad, que son un reflejo de nuestra tradición culinaria. En València Extra, te recomendamos algunos de los mejores restaurantes en Valencia para que degustes una deliciosa fideuà.
Comenzamos con el restaurante 'Ca Duart', situado en la calle Císcar, 22. Consolidado en nuestra ciudad, este local destaca no sólo por la familiaridad y cercanía en el servicio a los comensales, sino también por su exquisita fideuà a un precio más que asequible. Además, en 'Ca Duart', también podrás probar el mejor puchero valenciano, así como otras especialidades, como el huevo trufado, el bacalao o los calçots en temporada.
En el barrio de Patraix, concretamente en la calle los Pedrones, 2, encontramos el restaurante 'Barbados'. Elaborada tradicionalmente, y utilizando marisco fresco y fideo fino, en este local podrás degustar uno de los platos más característicos de la gastronomía valenciana, lleno de sabor y color: La fideuà.
En la calle Quart, 49, en pleno corazón del Carmen, junto a las Torres de Quart, se sitúa uno de los mejores restaurantes para disfrutar de nuestros productos. Conservando las recetas de antaño, pero combinándolas con la creatividad y la modernidad, el 'Restaurante Canela' te ofrece la oportunidad de disfrutar de una velada extraordinaria, en un ambiente inmejorable, y degustando los mejores platos.
Finalmente, no podíamos olvidarnos del restaurante 'Chef Amadeo'. Situado en Gandía, este restaurante ha conseguido alzarse con el primer puesto del Concurso Internacional de Fideuà. Y es que este local no sólo destaca por su cocina casera, sino también por crear platos que hacen las delicias de todos y cada uno de los comensales.