Valencia tiene un sinfín de encantos para enamorar al mundo. Con el objetivo de dar a conocer que la capital del Turia no solo es sol y playa, la ciudad de Valencia y sus poblaciones acuden a Fitur con sus mejores galas. Muchas serán las presentaciones y demostraciones que se llevarán acabo en los diferentes estands de la Comunidad Valenciana. Mucho es lo que tiene que mostrar al mundo: cultura, gastronomía, fiestas, deporte... mucho por descubrir tanto a nivel del mar como en la alta montaña. ¿Por qué renunciar a algo pudiendo tenerlo todo?
En más de 1. 8000 metros cuadrados todos aquellos que se acerquen al estand de la Comunitat Valenciana podrán descubrir los secretos de nuestra comunidad, situada en el pabellón número 7 de Ifema, a este espacio hay que sumar los 36 m2 del estand de Fitur LGBT y otros 36 m2 del stand de Fitur Festivales, ambos ubicados en el pabellón 3. El secretario autonómico de Turismo, Francesc Colomer, explicaba en la previa de Fitur que "el objetivo es mostrar en Fitur 2018 a la Comunitat Valenciana como una tierra hospitalaria, abierta, con una oferta turística auténtica, singular y diferenciada”. Desde el Patronat de Turisme destacan que los reclamos para venir "son infinitos pues se puede disfrutar del patrimonio natural, cultural y artístico, los mercados y lonjas, las horas de sol, es decir el buen clima, la música, la pólvora, la singularidad del deporte autóctono, la pilota, los siglos de huerta tradicional... ".
La Fundación Turismo València presenta la segunda edición de la ValènciaCulinary Metting, festival gastronómico que apuesta por la gastronomía local, el producto y el origen y que tendrá lugar del 25 de febrero al 3 de marzo. Durante el festival, nueve chefs con restaurante en València cocinan de la mano de sus colegas nacionales e internacionales. En la ciudad de las flores también se disputará en este 2028 el Mundial de Media Maratón, el próximo 24 de marzo, y comenzarán las actividades vinculadas al Año Santo Jubilar, que se celebrará por segunda vez en València entre octubre de 2020 y octubre de 2021.
Entre los acontecimientos que tendrán especial relevancia en Fitur estarán las Fallas, representada por las Falleras Mayores de Valencia y su corte de honor así como por una maqueta de la falla municipal 2018 (de los artistas Latorre y Sanz con diseño de Okuda), una maqueta de la Falla municipal infantil 2018 (del artista Miguel Hache con la colaboración de Reyes Pe) y una exposición de Indumentaria del siglo XVIII (por la indumentarista Amparo Fabra). La ruta de la Seda estará muy presente durante estos días de Fitur, al igual que la Marina de València, un enclave relevante para el turismo de la ciudad. En esta línea y en lo que pretende ser el 'método valenciano', 'Memòria de la Modernitat', que actualmente se está exhibiendo en Alzira y que llegará en primavera a Gandia, será uno de los tesoros que se presentan desde la Diputació de València.
Desde la concejalía de turismo del Ayuntamiento de Valencia se busca consolidar este nuevo modelo de gestión turística por lo que la cita de Fitur es muy importante de cara a conseguir esa visibilidad. La concejala de turismo, Sandra Gómez, afirmaba en la previa de la feria que "Fitur es el comienzo de un año lleno de retos y oportunidades, en el que vamos a continuar trabajando para la consolidación del modelo de cogestión turística desde la transparencia y colaboración con el sector y las instituciones. Una estrategia basada en programas de producto que pretende mantener al alza la positiva tendencia turística de este último ejercicio" y añadía que "acudimos a Fitur con una intensa agenda de encuentros. En total, más de 50 reuniones con el sector empresarial turístico: compañías aéreas, turoperadores y entidades e instituciones estratégicas, para seguir trabajando en el incremento de rentabilidad del turismo de la la ciudad".