Antonio Rodríguez afronta sus primeros meses como nuevo director general de Consum. Hemos hablado con él para conocer cuál es el momento de la Cooperativa valenciana, que presentaba hace unos días unos datos económicos muy positivos: facturó 4.388,7 millones de euros en 2023, un 13,6% más que en el ejercicio anterior, con unos resultados de 101,1 millones de euros, un 75% más que en 2022.
Consum mantiene el ritmo de aperturas con 15 nuevos establecimientos en 2024. ¿Cómo lo valora?
Es un crecimiento que estamos manteniendo en los últimos años con alrededor de 15 aperturas. Y lo hacemos a doble ritmo: en Comunitat Valenciana, Cataluña y Murcia continuamos afianzando nuestra presencia y ampliándola en los territorios de expansión que son fundamentalmente Andalucía y Castilla-La Mancha. Continuaremos este 2024 y en los próximos años con un crecimiento y una gestión responsable.
Para todo ello cuento con toda la implicación y la cooperación del excelente equipo de profesionales que formamos Consum y con todo el apoyo y reconocimiento que nos dan nuestros clientes viniendo cada día a nuestras tiendas.
¿Cuáles son los principales desafíos que enfrenta Consum en términos de expansión y crecimiento?
Nuestra previsión para este 2024 es seguir creciendo de manera orgánica, con otras 15 aperturas de tiendas propias, y en torno a 35 franquicias Charter. Este crecimiento hacia el interior y hacia el sur, que tenemos en previsión para los próximos años, requiere de una importante inversión logística tanto en la ampliación y robotización de la Plataforma Logística de Las Torres de Cotillas como en la búsqueda de nuevas opciones en Andalucía. La inversión prevista en logística a partir de 2025 será de unos 50 millones de euros anuales.
Nuestra previsión para este 2024 es seguir creciendo de manera orgánica, con otras 15 aperturas de tiendas propias, y en torno a 35 franquicias Charter
¿Qué estrategias ha implementado Consum para duplicar el número de supermercados con servicio de recarga rápida para vehículos eléctricos?
En Consum fuimos la primera cadena de supermercados española en implementar una amplia red de recarga de acceso público en 2019 y en ofrecer a nuestros clientes este nuevo servicio. Entonces, en el 2019, contábamos con 43 puntos de recarga para vehículos eléctricos en una veintena de supermercados. Desde entonces seguimos trabajando con distintos proveedores en las zonas que estamos presentes para ofrecer este servicio.
Para los próximos dos años tenemos previsto disponer del servicio de recarga rápida en 343 tiendas, que vendrán a ser unos 170 supermercados más que el año pasado. La Cooperativa mantiene así su apuesta por la movilidad sostenible. Este sistema de carga para vehículos eléctricos se irá implantando en tiendas ya existentes, así como en las nuevas aperturas de este año.
Actualmente, la Cooperativa tiene a disposición de sus clientes 430 puntos de recarga para coche eléctrico, repartidos en 176 tiendas, de los cuales 113 se encuentran ubicadas en la Comunitat Valenciana, 31 en Cataluña, 12 en Castilla-La Mancha, 12 en Andalucía y 8 en la Región de Murcia. Todos ellos disponen de electricidad generada por fuentes 100% renovables.
¿Qué factores considera que han contribuido al éxito histórico de Charter, la franquicia de Consum, durante el año 2023?
Con Charter, Consum mantiene su objetivo de estar cerca de los clientes, dando servicio a las pequeñas poblaciones y barrios urbanos que no disponen de población suficiente para la implantación de un gran supermercado, pero que necesitan una buena instalación para sus compras diarias. Además, supone un vínculo de colaboración con el comercio tradicional de cada zona. La franquicia Charter es una línea de negocio complementaria a la actividad de Consum. El pasado ejercicio se abrieron 52 Charter y para este ejercicio 2024 la previsión es de abrir otros 35 más.
Una de las fortalezas de Charter es la proximidad y la amplia gama de productos, lo que ayuda a realizar una compra completa por parte de los clientes. Creo que esta proximidad para los clientes combinada con que ofrece una alternativa de autoempleo y negocio para muchas familias, que quieren invertir en un sector estable y maduro como es la alimentación, son la clave de su éxito. Y, además, es que Consum no cobra a sus franquiciados absolutamente nada por el servicio, solamente cobra las mercancías que les suministra, no hay, por tanto, royalties, ni fijos ni periódicos, y esto es una gran ventaja para el franquiciado, que puede vender a precios competitivos, puesto que solamente tiene que cubrir sus propios costes.
El aumento en el ahorro de los socios-clientes pone de manifiesto el buen funcionamiento de los cheques de Consum.
Nuestros socios-clientes han incrementado su interés por el ahorro en el último año fruto de la situación económica. El canjeo de los descuentos se ha incrementado un 8% respecto al año anterior por lo que queda claro que con nuestro programa Mundo Consum apoyamos el ahorro de nuestros clientes.
En total se canjearon cheques por valor de 53,3 millones de euros. Además, para favorecer las alternativas de ahorro desde Consum también hemos aumentado el número de cheques emitidos hasta alcanzar los 12,8 millones, un 10% más que el año pasado.
Estos descuentos los han podido disfrutar más de 2 millones de socios-clientes, un 7% más que el año anterior y suponen 29,9 euros de media por persona.
El canjeo de los descuentos se ha incrementado un 8% respecto al año anterior
¿Qué estrategias tiene previstas Consum para mejorar la experiencia del cliente en sus supermercados?
Se nos presentan nuevos retos en el mercado, nuevos retos por la diversidad de las familias y de los clientes y también en tecnología por la irrupción de la IA. Los clientes serán cada vez más diversos en sus necesidades y comportamiento de compra y demandarán más personalización, el reto será adaptar el excelente nivel de servicio que estamos dando a esa personalización. Por tanto, debemos trabajar la innovación para el cliente y para los trabajadores en esa adaptación.
El cliente seguirá utilizando diferentes canales para hacer sus compras de alimentación y seguirá habiendo tiendas físicas adaptadas a las necesidades del cliente y con el grado de tecnología que les aporte valor. El canal online tendrá cada vez más importancia, pero en alimentación pienso que no será el canal principal a medio plazo.
Herramientas como la realidad aumentada para dar más información, o la propia IA, que ha irrumpido ya con fuerza, serán aspectos a tener muy en cuenta.
Si por algo destaca Consum es por su Programa Solidario. En 2023 se impulsaron más de 1.000 iniciativas sociales. ¿Se van a incrementar las previsiones en 2024?
En lo social seguiremos poniendo a las personas en el centro, a nuestros clientes, nuestros trabajadores, nuestros franquiciados y a nuestros proveedores escuchándolos para aportarles soluciones.
Como Cooperativa, siempre tenemos como objetivo atender el bienestar de las personas y, sobre todo, en el caso de las personas más vulnerables. En los próximos meses seguiremos con nuestro Programa Solidario y más que en una ampliación de las iniciativas lo que nos gustaría es conseguir llegar a más personas con las acciones que ya tenemos en marcha.
Me gustaría destacar que el Programa Solidario de Consum incluye tres líneas básicas de colaboración: el Programa Profit de Donación de alimentos, el programa de Ventas Sociales, y las colaboraciones de acción social llevadas a cabo con diferentes entidades.
¿Cómo planea Consum mantener su compromiso con las iniciativas sociales y el impacto positivo en la comunidad en el futuro?
Escuchando también a la sociedad en la que operamos para responsabilizarnos y aportar lo máximo que esté en nuestras manos para la sostenibilidad ambiental.
En Consum, como Cooperativa, nos centramos en crear riqueza en todas aquellas zonas donde estamos presentes. Creemos que crecer no es sólo ganar más o facturar más, es que todos ganemos: ganar para aportar.
Se ha incrementado el salario en un 3,6% para toda la plantilla de más de 21.200 trabajadores. ¿Cómo afectará este aumento salarial a la empresa y a sus empleados a largo plazo?
Respecto a las mejoras en la retribución, para toda la plantilla, para los más de 21.200 trabajadores (en más del 90% socios trabajadores), el año pasado incrementamos los salarios un 9%, el incremento más alto del sector, este año lo hemos incrementado un 3,6%, esto es superior al IPC. Con estos dos incrementos queremos mejorar el poder adquisitivo de nuestros trabajadores y ser una de las empresas que mejor paga en el sector.
¿Llegaran las cajas de autopago a todos los supermercados Consum?
En Consum continuamos con el proyecto de cajas autopago que iniciamos durante el ejercicio anterior. En 2023 hemos instalado cajas autoservicio en 30 centros y en total ya tenemos más de 250 cajas en más de 80 tiendas.
Esta opción no sustituye al sistema tradicional ni al personal que realiza habitualmente esta función, sino que son complementarias, y su objetivo es agilizar las compras y evitar las colas a aquellos clientes que adquieren pocos productos y pagan con tarjeta de crédito, sobre todo están instaladas en zonas turísticas o de mucho paso.
Nuestros clientes valoran especialmente la sencillez del proceso, la reducción del tiempo de compra, sin esperas, y la aplicación automática de los cupones ahorro.
Creemos que crecer no es sólo ganar más o facturar más, es que todos ganemos: ganar para aportar
¿Qué medidas está tomando Consum para ofrecer más de 3.000 empleos durante la campaña de verano?
Nosotros como cooperativa y empresa de economía social, no concebimos tener beneficios sin crear empleo y la previsión es la de mantener el ritmo con unas 1.000 nuevas incorporaciones este año.
Además, también seguimos avanzando en conciliación, este último ejercicio hemos implantado en el 100% de los supermercados la semana laboral de 5 días. Hemos sido la primera empresa del sector retail en aplicar esta medida de conciliación en todas nuestras tiendas; una medida que empezó a implantarse en 2021. Los trabajadores realizarán un máximo de 37 horas y media semanales y disponen de un fin de semana largo (sábado y domingo) cada 5 semanas.
La plantilla disfruta de jornada continua, 5 semanas de vacaciones, proximidad del puesto de trabajo al domicilio, participación en los beneficios de la Cooperativa y flexibilidad para conciliar la vida personal y profesional.
Y seguimos trabajando dentro del IV Plan de Igualdad 2022-2025, para garantizar la igualdad de trato y oportunidades en los procesos de selección, la formación en igualdad de oportunidades para todos los trabajadores, así como en los procesos de promoción.
¿Cuáles son los planes de futuro de Consum en términos de innovación y sostenibilidad?
La estrategia de innovación siempre la hemos trabajado en dos vertientes: de un lado para mejorar la experiencia de cliente y de otro, para favorecer el bienestar de nuestros trabajadores. Durante el pasado año hemos invertido un total de 22,9 millones de euros en innovación, en concreto en conciliación con la implementación de la jornada de 5 días de trabajo a la semana para todas las personas de tiendas y plataformas.
Por supuesto, la innovación y la sostenibilidad están muy presentes también en toda nuestra logística y plataformas. De hecho, hemos ampliado nuestras instalaciones logísticas en Las Torres de Cotillas (Murcia) para dar soporte a nuestra expansión hacia el sur y sudeste y será la plataforma más automatizada de toda la Cooperativa. También tenemos el Certificado Residuo 0 de todas nuestras plataformas logísticas y sede social, que certifica la valorización del 99% de residuos, para que no acaben en vertederos. Por citar algunos ejemplos más: contamos con la 3ª Estrella Lean&Green en 2022, la única empresa de distribución alimentaria que lo obtuvo, por reducir un 40% nuestras emisiones. Se trata de una certificación internacional de sostenibilidad logística prestigiosa, liderada por AECOC en España; también nuestro Programa TEO nos permite ahorrar kilómetros en transporte en origen cada año; contamos con flota de camiones eléctricos y a gas para reducir emisiones y contamos con sistemas predictivos con inteligencia artificial para aprovisionamiento, entre otras iniciativas.
Además, en cuanto al servicio al cliente: hemos mejorado la venta de producto granel en panadería para que el cliente elija cantidad, hemos mejorado la exposición e imagen del producto curado en charcutería y también en actualizaciones en la tienda online y en la App de Mundo Consum.
En el ámbito de la sostenibilidad: se ha implantado el ticket digital en toda la red de tiendas propias, se han mejorado los diseños en marca propia con una visión más ecológica, además hemos creado la red de tiendas neutras y hemos ampliado el número de tiendas con puntos de recarga para coches eléctricos.
Y en cuanto a sostenibilidad con toda la nueva legislación en marcha, hay tres retos: el primero es tener la capacidad para adaptarnos a tal volumen de normas y con la agilidad que se requiere, pienso que las empresas grandes no tendremos problemas de adaptación, pero algunas pequeñas puede que lo tengan.
El segundo va ser el reto de la competitividad empresarial dentro de la UE, ya que todos sabemos que un exceso de normativa va en detrimento de la competitividad frente a empresas de fuera de la UE. Esa es una de las claves de las reivindicaciones del sector primario.
El tercer reto es que muchas de estas normas inducen a cambio a materiales de origen orgánico, por tanto, presionan los recursos naturales y pueden producir desequilibrios en ese ámbito, con lo que se pueden producir efectos negativos en otros.