Sedaví vuelve a celebrar La Ruta de la Tapa en la que ya es su sexta edición. Un total de diez bares y restaurantes de la localidad participan en esta iniciativa organizada por la Asociación Gastronómica Bon Profit de Sedaví con la colaboración de l'Ajuntament de Sedaví, la Asociación de Comercios y Empresarios de Sedaví (ACESE), la Xarxa AFIC de la Generalitat Valenciana y la Conselleria de Industria, Comercio e Innovación.
Cada establecimiento hostelero ha preparado dos tapas diferentes con un precio de dos euros cada una que competirán por ser la mejor tapa. El jurado serán los clientes que prueben los aperitivos y entre estos se sorteará una cena para dos personas.
La inauguración de esta sexta edición será el jueves 30 de junio a las 18.00h de la tarde en el Mercado Municipal de Sedaví dónde también se presentará la campaña “Comercio local de pueblo, de barrio, de mercado”. Por otro lado, el acto de clausura en la que se entregará el premio a la mejor tapa de esta edición será el viernes 15 de julio en el Salón de Plenos del Ayuntamiento a la 13.00h dónde también se realizará el sorteo entre todos los votantes de la mejor tapa.
El objetivo de esta iniciativa es la de “potenciar el conocimiento de los productos de los bares y los restaurantes de la localidad y sus actividades” como indica el presidente de la Asociación Bon Profit, Javier Pérez. Por su parte, el alcalde de Sedaví, José Francisco Cabanes, considera esta iniciativa “muy necesaria para que la gente conozca toda la riqueza gastronómica que tenemos en Sedaví”.
Los establecimientos hosteleros participantes son: Bar Andalucía, Infinito, El Mariachi Loco, Ateneo Cultural y Recreativo, Curry Corner, La Flor del Café, El Balconcillo, Mariachi Contrabando, Sedavinum y Bar JJ.