El viernes 18 de octubre a las 19.30 h el grupo local de danzas valencianas Dansarrels, daba el punto de partida a un intenso fin de semana, con la inauguración por la alcaldesa de Alcàsser Eva Zamora, acompañada por la concejala de Promoción Económica Paqui Abella, la corporación municipal, la Presidenta de la Mancomunidad de l'Horta Sur, Eva Sanz, entre otros alcaldes y alcaldesas de los pueblos de la comarca.
La gran afluencia de público de esta 15.ª edición ha demostrado que la Mostra "Sabers i Sabors" es un acontecimiento firmemente consolidado en nuestra comarca y muy esperado tanto por expositores como por el público, convirtiendo nuestras calles y plazas en el mejor escaparate de nuestro pueblo.
Desde la Plaza del Castillo, donde se iniciaba la Feria Medieval organizada por la empresa Balconet, hasta la Plaza del Mercado, donde se situaban los 48 expositores de la Mostra Agroalimentaria y Comercial, un año más grandes y pequeños han disfrutado de una gran variedad de propuestas para todos los gustos.
Como en cualquier feria, no ha faltado la demostración de artesanía típica, los productos de la tierra como las frutas de la Cooperativa San José, la miel y otros productos de las abejas, los dulces típicos de Alcàsser como el Plato de Gloria o el turrón de cacao, y otras muchas elaboraciones artesanales. Asimismo, las entidades y colectivos locales y ONGs han mostrado su tarea a la ciudadanía.
Destacó un año más la oferta cultural con los conciertos interpretados por la Big Band, la Banda Juvenil y el Grupo de Metales de la Sociedad Musical Sta. Cecília de Alcàsser.
Los más pequeños jugaron de lo lindo en la gran Ludoteca instalada en la plaza del Castillo con el Laberinto Musical, los Juegos de mesa, el Tio Vivo Leonardo da Vinci, las Mesas de ingenio, los Cuenta-Cuentos y el pasacalle musical.
Pero no solo juegos, sino que nlos pequeños también aprendieron desde una perspectiva saludable y sostenible haciendo manualidades en cerámica de barro, y jugando en los Talleres infantiles de las Escuelas por el Desarrollo Sostenible, el Taller ActiSaludable, y practicaron en la canasta del Club de Baloncesto.
Por parte del comercio local, hay que destacar la gran tarea que la Asociación de Empresarios y Comerciantes de Alcàsser - AECA por la dinamización del comercio de proximidad a lo largo de todo el año. Entre risas y buen humor, el alumnado del Taller de Teatro Municipal, sortearon un montón de regalos aportados por los comercios AECA entre los visitantes y presentaron la nueva campaña de promoción de cara a la Navidad. En esta campaña se premiará la fidelización de clientes con 300 € y 200 € a las entidades locales y personas individuales respectivamente que acreditan mayor importe de compra en las tiendas de proximidad asociadas en AECA.
Y no podía faltar la gran oferta gastronómica que acompaña a la Mostra, con las deliciosas tapas de los bares, restaurantes y entidades locales que han querido deleitarnos en esta XV edición con su saber hacer.
Y como guinda a la oferta gastronómica, el domingo, como ya hace 5 años, se celebró en el edificio histórico del Mercado Municipal el Concurso Gastronómico "Sabors del Món" dotado con 3 premios por modalidad, consistentes en tarjetas regalo para consumir exclusivamente en el comercio local.
En esta ocasión el Jurado, después de probar y valorar los 9 platos presentados por los concursantes, algunos de ellos ya habituales, acordaron que los mejores fueron:
Modalidad dulce: 1.º "Jardin" de Belinda Galera; 2.º "Cannoli siciliani" de Jose Manuel Francés y 3.º "Tiramisú" de Cristina Mendoza.Modalidad Salada: 1.º "Sardinas rellenas de espinacas" de Laila el Jouai, 2.º "Plato típico del día del Cordero" de Ghizlane Addi," y 3.º "Hamburguesa la Cabaña "de M. José Garcia.
Desde la Concejalía de Promoción Económica del Ayuntamiento de Alcàsser, consideramos que cada euro invertido en la Mostra Agroalimentaria "Alcàsser, Sabers i Sabors" vuelve a repercutir directamente en la dinamización de nuestros comercios y entidades locales y por tanto en beneficio de todo el pueblo y de la economía local.
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