Emiliano García Domene serà el número 2 del PSPV per a formar govern a la ciutat de València. Així ho ha anunciat aquest matí el cap de llista dels socialistes, Sandra Gómez, qui ha considerat que el propietari de l'emblemàtica taverna Casa Montaña del Cabanyal es caracteritza per la seua capacitat de diàleg.
Gómez, a més de destacar la seua trajectòria professional, ha destacat també la seua capacitat de debat entre diferents ideologies. "Sempre ha fugit del sectarisme i en els debats de la seua taverna mai han faltat persones de diferents tarannàs ideològics, tant d'esquerres com de dretes i són precisament aquests valors els que volem sumar al nostre projecte, perquè la seua proposta fa que s'enriquisca la nostra proposta", ha afegit.
Així mateix, la socialista ha incidit que és una persona ideal per a ocupar aquesta posició perquè sempre té capacitat per a arribar al consens i a acords sempre amb una defensa progressista d'aquesta ciutat. "Acord, progrés i inconformisme enfront de la crispació i els retrògrads. Això representa Emiliano", ha valorat.
Per part seua, García s'ha presentat davant la premsa amb un missatge molt clar. "Sé que serà dur però és un projecte que m'enorgulleix i tinc molta il·lusió per dur-lo a terme". Per això, ha agraït al PSPV-PSOE i a Ximo Puig aquesta "grandíssima oportunitat" que li ofereixen, i especialment a Sandra Gómez per confiar en ell i en els seus valors.
De la barra a les institucions
Emiliano García Domene no és una persona destacada del món de la política, però sí del debat, com ha destacat el seu líder, Sandra Gómez. I és que és el propietari de Casa Montaña, una taverna del carrer Josep Benlliure de prestigi internacional que ha reunit diversos intel·lectuals, artistes i polítics de totes les ideologies en el seu espai. Va ser fundada en 1836 i ha passat per diverses generacions de diferents famílies fins que 1994, García va prendre el seu càrrec. Des de llavors, aquest emblemàtic lloc ha viscut un gran impuls de l'enologia i gastronomia pròpia de la taverna.
Com a hostaler, ha sigut Vicepresident, responsable de Formació i membre del Comité Executiu de la Federació Espanyola d'Hostaleria (FEHR), Patró de la Fundació d'Hostaleria, jurat de Vins de la D.O La Valley de Suïssa i jurat del Concurs Internacional VINEA de Pinot Noir, també de Suïssa, entre altres. Això li ha valgut guardons com el Premi Nova Sector Consolidat de Turisme de la Generalitat Valenciana en 2006, el Premi Aliments d'Espanya per la seua contribució a la difusió de la cultura dels vins espanyols en 2004 i en 2003 va rebre la Medalla d'Or al Mèrit Hostaler de la Federació Nacional de Restauració i Hostaleria, principalment.
També ha destacat com a empresari. En concret, va formar part de la primera promoció del Curs de Sommeliers de 1996 de la Universitat Politècnica Valenciana, ha estudiat un curs d'Optimització de Recursos en l'Empresa de la Fundació Astoria i té un Màster en Investigació Operativa per la Universitat de València. Fins ara, ha sigut membre del Comité Executiu i de la Junta Directiva de la Confederació d'Organitzacions de la Petita i mitjana empresa de la Comunitat Valenciana (CEPYMEVAL) i membre de la Junta Directiva de la Confederació Empresarial de la Comunitat Valenciana (CEV).
García Domene actualment és Patró de la Fundació Étnor, Patró de la Fundació València Port i Patró de la Fundació Bancaixa i, després d'aquest anunci, se submergirà en el món de la política local com a número 2 de la llista del PSPV-PSOE, encapçalada per l'actual tinent d'Alcalde, Sandra Gómez, i de la qual de moment es desconeixen les cares que completaran l'equip.