25n
25N
25N

La cita anual amb la Catxola de Requena es prepara ja en el marc de la XXVI Mostra de l'Embotit

El concurs se celebrarà el diumenge 10 de febrer en el recinte firal de la localitat.

La cita anual amb la Catxola de Requena es prepara ja en el marc de la XXVI Mostra de l'Embotit
28/01/2019 -

Magre, farina, creïlla, cansalada, alls tendres, oli, sal i molta tradició. Són els ingredients protagonistes del VI Concurs d’Elaboració de Catxola, organitzat per la Regidoria de Comerç de l’Ajuntament de Requena el pròxim 10 de febrer. El certamen, emmarcat en la Mostra de l’Embotit, persegueix divulgar i enaltir aquest pla típic de la gastronomia de la localitat.

L’Ajuntament de Requena facilitarà els ingredients bàsics per a elaborar la tradicional recepta i la llenya, que es podran recollir el mateix diumenge al matí en l’estand del consistori, situat en el recinte firal. Els participants hauran de portar els utensilis de cuina necessaris així com les trespeus.

La sisena edició del concurs que premia la millor catxola del món, es durà a terme en el marc de la XXVI Edició de la Mostra de l’Embotit de Requena.

Es pot concursar individualment o en grup i s’ha de formalitzar en el Servei d’Atenció i Tramitació (SAT) del consistori, des del 28 de gener fins al 5 de febrer de 2019. La inscripció és gratuïta i comporta una targeta d’aparcament per al dia de l’esdeveniment.

Després del lliurament de plats, s’assignarà un número a cada concursant per a garantir l’anonimat davant el jurat. El regidor de Comerç al costat de representants de diferents associacions del municipi, seran els encarregats de degustar i resoldre el certamen. Els diplomes aniran acompanyats de lots de premis amb productes típics requenencs com a vi, formatge, brioixos, café, oli, embotit i licors.

Mostra de l’Embotit 2019

La XXVI Mostra de l’Embotit Artesà i de Qualitat de Requena se celebrarà del 8 al 10 de febrer de 2019 en el recinte firal situat en l’avinguda Festa de la Verema de la localitat. Un esdeveniment que reivindica, edició rere edició, la riquesa gastronòmica al costat de la tradició, cultura i innovació de Requena. Edició rere edició nombrós públic assistent gaudeix d’aquesta mostra a través dels distints expositors i l’oferta cultural i turística paral·lela.

Els tiquets degustació es poden adquirir per endavant en l’Oficina de Turisme de Requena o bé, en la mateixa Mostra. Amb l’objectiu de connectar la fira amb altres poblacions mitjançant transport públic, aquells visitants que presenten el seu bitllet de tren comptaran amb un 10% de descompte en les seues compres.

Més informació

0 comentaris

Encara ho tenim comentaris!

No hi ha comentaris en este moment, vols escriure un?

Escriu el teu comentari

Escriu el teu comentari

quatre × quatre =

museo etnologia
ficcions 2019-2020
ficcions 2019-2020