'Cerveses valencianes al mercat / Valencian craft beer market' aterra en el Mercat Central de València. Un esdeveniment organitzat per Bierwinkel, amb l'objectiu de donar a conéixer les cerveses artesanals valencianes, com Zeta Beer, Lluna,Tyris i Birra&Blues, al mateix temps que les mariden amb productes locals.
D'aquesta manera, els dies 25, 26 i 28 de novembre, no et perdes l'oportunitat no solament de provar aquestes extraordinàries cerveses, sinó també d'ajudar amb les botelles utilitzades en la creació d'un arbre gegant de nadal, que necessitarà al voltant de 1.000 botelles. Amb aquesta acció, es pretén fomentar el reciclatge.
Bierwinkel ha aconseguit crear un esdeveniment en el qual ha combinat a la perfecció la gastronomia amb la cultura. Per això, durant aquests tres dies, han organitzat diferents activitats com a tastos, xarrades, tallers, gymkhana o una ruleta vintage amb sorteigs i premis.
Hui, a les 10.30 hores, tindrà lloc la inauguració de 'Cerveses valencianes al mercat / Valencian craft beer market', que comptarà amb el conseller delegat de Bierwinkel i organitzador de l'esdeveniment, Christian Jardel, la co-fundadora de 'Cerveses Lluna', María del Puig Vicente Viñas, el COO & Sales Manager de Birra&Blues, David Frá, el CEO de Tyris, Gonzalo Avia, l'administrador de 'Zeta Beer', Carlos Javier Ramada i el Controller de Bierwinkel, Francisco Valls.
I perquè no et perdes cap acte, a València Extra, t'informem de la programació:
DIVENDRES 25
10:30 PRESENTACIÓ A MITJANS
12:00 Cerveses Lluna. Per què artesanes i ecològiques?Maria del Puig Vicente Viñas, Articultura de la Terra COOP. V
DISSABTE 26
10:30 Taller d'elaboració cervesa casolanaRafa Gaudiza i Mario Comín, Asociación de Cerveceros Valencians- La cervesa casolana- Elaborar cervesa casolana- Materials- Equipament-Procés
12:00 Cervesa artesanal, procés productiu i tastDavid Fra, Birra & Blues, SL
DILLUNS 28
10:30 Taller de disseny de receptes de cervesaManolo Fuentes, Companyia Cervecera Zeta, SL
12:00 TAST DE CERVESES TYRISJordi Oms, In extremis, SL