Fa uns dies, se celebrava la 57 edició del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca. Una competició que no solament ha augmentat les places de concursants, a causa del creixent interés per participar en aquesta competició gastronòmica de renom, sinó que a més, en aquesta edició, han participat cuiners vinguts de tot el món, com del Japó, Perú, Mèxic, Austràlia, Costa Rica, França o dels Estats Units, entre altres.
Així, el restaurant que es va portar el primer premi a la Millor Paella Valenciana del Món 2017 va ser per al 'Asador Altamira', situat en la localitat valenciana d'Alaquàs. Així mateix, aquest excel·lent restaurant, que porta anys formant part d'aquesta competició, acumula diferents guardons en aquest concurs, així com una classificació a la Millor Paella de la Comunitat Valenciana.
El segon classificat també s'ha quedat en la nostra ciutat. I és que el premi ha recaigut en el restaurant 'L'Alqueria del Pou', seguit del restaurant 'La Luna de Valencia', de Costa Rica, que ha aconseguit el bronze. Tot un autèntic privilegi per a aquests tres restaurants, que han aconseguit elaborar una exquisida paella valenciana que ha enamorat al jurat, però que a més han triomfat en un dels concursos més antics d'Espanya.