L'exposició 'Els nostres dinosaures' del Museu de les Ciències compta amb quatre peces que el públic pot tocar durant la seua visita a la mostra. Una esponja de la Juràssica trobada a València i que procedeix del Museu Valencià d'Història Natural d'Alginet; un tronc fòssil que pertany al Museu de Geologia de la Universitat de València (MGUV) , una natica de la Col·lecció Museogràfica de Paleontologia Juan Cano Forner de Sant Mateu, i uns ammonites del Museu Paleontològic d'Elx, les dues del Cretaci, són els exemplars fossilitzats accessibles al visitant. A més, la informació referida a estes peces que es troba junt amb elles està també disponible en sistema de lectura braille.
Amb 2.200 metres quadrats de superfície, 'Els nostres dinosaures' compta amb més de 600 peces, un 90% d'elles són reals i la resta són rèpliques i maquetes. Del total de peces el 41% són de la Comunitat Valenciana i un 19% de la resta del territori espanyol. També hi ha peces que procedeixen d'Amèrica, Xina, El Marroc, Polònia, França o Anglaterra, entre altres. La mostra de la Ciutat dels Arts i les Ciències realitza un recorregut per la història de la paleontologia de la Comunitat Valenciana durant el Mesozoic, era dels dinosaures, i permet descobrir les diferents espècies que la van habitar durant este període.