"No em creia que veuria jo això", així ha reaccionat una veïna d'Albal "la tia Consuelo" en rebre, per sorpresa, un reconeixement oficial per arribar al segle de vida. Aquest passat diumenge, Consuelo Domingo ha complit 100 anys, per aquest motiu i, de complicitat amb els seus familiars l'Ajuntament li va organitzar un homenatge que va presidir l'alcalde Ramón Marí, acompanyat dels regidors del govern Lola Martínez i Tino Moreno.
El primer edil li va fer lliurament d'un ram de flors i d'una placa commemorativa que fes valdre la figura d'aquesta dona centenària, "gràcies per ser un exemple d'il·lusió, força i treball", resava en el text del quadre. Seguidament, tots els presents van endolcir la vesprada d'aniversari amb un pastís de grans dimensions que incloïa el número 100 alçat en xocolate, obra de la Pastisseria local Galán.