40 anys fent valors Caixa popular

El Valencia Culinary Meeting farà valdre la gastronomia valenciana

El Mercat de Colón acollirà activitats gratuïtes a les 10.00 hores

El Valencia Culinary Meeting farà valdre la gastronomia valenciana
28/02/2017 -

València acull fins al pròxim 5 de març el primer Valencia Culinary Meeting, un festival gastronòmic internacional i independent, que posarà a la disposició dels assistents diferents menús elaborats pels millors xefs locals, com Ricard Camarena o Alejandro del Toro, i amb productes valencians. Una oportunitat perfecta per a fer valdre la nostra gastronomia i la qualitat dels nostres productes.

Un total de 12 restaurants i 25 cuiners de renom, entre els quals hi ha nou ‘Estrelles Michelín’ i 21 ‘Soles Repsol’, elaboraran, per parelles, propostes gastronòmiques especials, que es podran degustar per un preu que oscil·larà entre els 55 i els 120 euros.

Entre alguns dels plats més destacats es troben els nigiris de gamba roja de Dénia amb sal, escamarlans amb caviar de sèsam, ànec caramel·litzat, guisat de llenties i fongs o cremós de mascarpone amb taronja valenciana, entre molts altres.

mercados municipales Valencia

Foto: Diego Delso

Aquest esdeveniment es completa amb altres activitats gratuïtes i obertes al públic, que se celebraran en el mític Mercat de Colón, característic pel seu entorn gastronòmic. Aquestes activitats, que han rebut el nom de ‘Desayunos Colón. Encuentro con el público’, començaran a les 10.00 hores, i permetrà als assistents conéixer a alguns dels millors xefs.

A València Extra, t’informem de la programació del Mercat de Colón:

28 de febrer: Bodega Montaña + André Magalhães (Taberna da Ruas das Flores, Lisboa, Portugal).

2 de març: Bernd Knoller + Endo Kazutoshi (Grupo Zuma, Londres) + Steve Anderson de Seu Xerea.

3 de març: Begoña Rodrigo de La Salita + Eric Van Dam (Tastesupply, Holanda).

tags
Compartir

Notícies relacionades

0 comentaris

Encara ho tenim comentaris!

No hi ha comentaris en este moment, vols escriure un?

Escriu el teu comentari

Escriu el teu comentari

vacaciones en salou
Conciertos de viveros fira de valencia 2017
biopark
sona la dipu
les arts volants
ACST Torrent
Aplicacion movil
Anunciate en Valencia Extra