Un homenatge a l’horta valenciana: Jornades Gastronòmiques del Casino Cirsa

Un homenatge a l’horta valenciana: Jornades Gastronòmiques del Casino Cirsa
19/08/2016 -

ONE Vlc, el restaurant de Casino Cirsa València, organitza tots els divendres del mes d’agost unes jornades gastronòmiques que tenen com a protagonista principal les fruites i verdures de temporada, tot un homenatge a l’horta valenciana a través d’un ampli i variat menú.

Julio Sanchis, cap de cuina de ONE Vlc, ha dissenyat un menú molt atractiu i ple de sabor amb una innovadora i cuidada presentació. Durant les jornades gastronòmiques d’agost de Casino Cirsa València es podran degustar dos aperitius, tres plats principals i postres.

 

Per a començar, dos aperitius: sopa freda de remolatxa i broqueta de verdures osmotitzades. Després, amanida fresca de fruites i hortalisses (segons Mercat), seguida de tempura d’albergínia amb mel i un innovador tabule de verdures amb llagostins i fruita seca. Per a postres, macedònia de fruites amb sorbet de gerd.

En definitiva, un menú molt complet, fresc i estiuenc que permet tota una experiència gastronòmica amb els sabors i textures de la temporada estival. Què espereu per a gaudir d’una aventura gastronòmica en la ciutat?

Notícies relacionades

0 comentaris

Encara ho tenim comentaris!

No hi ha comentaris en este moment, vols escriure un?

Escriu el teu comentari

Escriu el teu comentari

donacion al diario
ACST Torrent
Aplicacion movil
Anunciate en Valencia Extra