En la intervenció que hui ha fet en la Sessió del Consell de la FAO celebrada a Roma, Joan Ribó ha afirmat que "en el món hi ha 800 milions de persones que passen fam mentre altres 2.000 milions tenen problemes de sobrepés. No falten aliments; fa falta una distribució justa". Igualment ha dit que "l'alimentació és massa important per a deixar-la en mans dels mercats globals", i h defensat la necessitat d'intensificar l'agricultura urbana i periurbana com a font d'alimentació del 54% de la població mundial que ja resideix en les àrees urbanes. Ribó ha convidat als alcaldes de les grans ciutats del món a participar en la trobada d'alcaldes que València acollirà els dies 20 i 21 d'octubre en la seua condició de Capital Mundial de l'Alimentació, per a avançar en l'objectiu d'aconseguir una alimentació més saludable, inclusiva i sostenible.
"La situació de l'alimentació en el món es pot resumir en dues xifres: 800 milions de persones que passen fam i prop de 2.000 milions de persones que tenen problemes d'obesitat i pateixen malalties relacionades amb eixa obesitat . No és una situació de manca d'aliments, sinó de mala distribució dels aliments, de mala gestió de l'alimentació i la distribució, que no es realitzen de forma equitativa", ha assegurat Joan Ribó, que aquest matí ha presentat davant el Consell de la FAO la Capitalitat Mundial de l'Alimentació que València ostenta en 2017.
L'alcalde de València ha intervingut com a ponent en l'esdeveniment "Sistemes Alimentaris sostenibles en la Nova Agenda Urbana (NUA)", on ha recordat el compromís de les més de cent ciutats –entre elles València- que van subscriure el Pacte de Política Alimentària Urbana de Milà, de "desenvolupar en les ciutats de tot el món sistemes alimentaris que siguen sostenibles, inclusius, resilients, segurs i diversificats, per a assegurar menjar sa i accessible a tots, reduir els desaprofitaments d'aliments, preservar la biodiversitat i mitigar els efectes del canvi climàtic".
Ribó s'ha 'adreçat a l'auditori de FAO juntament amb Kostas Stamoulis, director general del departament de Desenvolupament Econòmic i Social de FAO; H.E. Hinrich Thölken, ambaixador d'Alemanya davant la FAO, i Joseph Ng'ethic, ministre d'Agricultura de Kenya i Roi Chiti, representant d'ONU-Habitat.
"Crec que les ciutats del món cada vegada som més determinants en tots els processos. Dins de pocs anys les dues terceres parts dels ciutadans van a viure en grans ciutats, i per tant el com gestionem l'alimentació en les grans ciutats serà determinant. És imprescindible posar-se a pensar en clau d'una alimentació adequadament gestionada, i no deixar-la en mans dels mercats globals. L'alimentació és massa important per a deixar-la en mans dels mercats globals", ha afirmat Joan Ribó
Davant el repte de creixement de la població urbana, que ja suposa el 54% de la població mundial, i que es preveu que en 2050 aquest percentatge siga del 66%", l'alcalde de València s'ha referit a "la necessitat imperiosa i urgent" de "cercar solucions per a alimentar de forma adequada a aquesta majoria de la població mundial". En eixe sentit ha recordat els arguments que avalen la intensificació de l'agricultura urbana i periurbana com una font d'alimentació "que pot oferir tot un ventall d'avantatges per a la salut i les relacions humanes en les ciutats".
En aquest fòrum de la FAO concorde als objectius de la Nova Agenda Urbana de prioritzar la seguretat alimentària i nutricional i promoure la coordinació de polítiques alimentàries, Joan Ribó ha recordat que els problemes de falta d'aliments en una gran ciutat solen venir acompanyats de problemes de mala nutrició i ha assegurat que "és necessari avançar en formes més sostenibles d'alimentació de la humanitat en els quals l'agricultura urbana i periurbana contribuïsquen no solament a alimentar als nuclis de població més desfavorits sinó també a millorar la dieta alimentària dels que no es troben en el llindar de la pobresa".