El Tomate del Perelló, protagonista indiscutible de la VII Feria Gastronómica

Amb una major, més ampliada i variada oferta alimentària de qualitat, El Perelló aconsegueix situar en el mercat la millor tomaca del món

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El Tomate del Perelló, protagonista indiscutible de la VII Feria Gastronómica

El Perelló vive intensamente la VII Feria Gastronómica del tomate de El Perelló. En esta nueva edición, cuenta con más expositores de la talla de Vegadénia, galardonado como mejor producto artesano de la Comunidad Valenciana; Queso manchego "Ojos del Guardiana", reconocido como el mejor queso de Castilla-La Mancha, premiado 12 veces en el año 2017 y con cuatro galardones a nivel internacional y Bodegas Xaló, varias veces premiado por sus vinos y mistelas.

El alcalde del El Perelló, Andrés Fernández, ha sido el encargado de inaugurar la nueva edición de la Feria Gastronómica acompañado de regidores y autoridades de la Generalitat Valenciana y de Diputación de València. "Es el mejor tomate del mundo y nosotros lo consideramos como el mejor del mundo. Es un tomate criado en la arena del mar en la misma que se toma el sol, más abonada orgánicamente y después cuidado y tratado con una atención especial."

Paralelamente a la Feria Gastronómica del tomate, El Perelló celebrará también las Jornadas Gastronómicas del tomate de El Perelló, que igualmente cumple siete ediciones. Así, hasta siete restaurantes perelloneros ofrecerán del 1 al 17 de junio menús innovadores elaborados con tomate de El Perelló. En los restaurantes Casa Chiva, Náutico, Casa Jerónimo, The Corner, Sotavent, Pavoni y Tu Bocata, quien lo desee podrá deleitarse con la excepcionalidad en sabor y calidad del tomate del Perelló gracias a sus menús de dos entrantes, plato principal y postre de 24 euros.

Una nueva iniciativa gastronómica llenará El Perelló de los más sabrosos pinchos y copas los viernes y sábados desde el día 8 hasta el 23 de junio, en la que por sólo 2 euros un total de trece comercios y restaurantes ofrecerán pinchos de calidad elaborados con tomate cultivado en El Perelló.

Talleres de cocina

Una de las principales novedades de esta feria, sin duda, son los talleres de cocina que organizará, en exclusiva, la Fundación Cruzcampo. Se trata de tres talleres, dirigidos a todos los públicos, en los que se elaborarán platos de primera calidad. Para asistir, será obligatoria la inscripción, que se podrá realizar a través del correo [email protected], indicando nombre, apellidos, datos de contacto, fecha y hora elegidos. Y, en el caso de los talleres de cocina en familia, nombre y apellidos del menor y relación de parentesco con el mismo. Se confirmará la inscripción por la misma vía.

COCINA EN FAMILIA

Crepes de espinaca y albahaca con tomate de El Perelló y queso fresco.

Taller dirigido a niños/as acompañadas de un adulto.

Horarios: viernes 1 de junio de 20h a 21h, sábado 2 de junio de 13h a 14h y de 19:30h a 20:30h.

COCINA SALUDABLE

Ensalada de quinoa con tomate fresco, verduras de El Perelló, encurtidos y hierbabuena.

Horarios: sábado 2 de junio de 18h a 19h y domingo 3 de junio de 13h a 14h.

COCINA GOURMET

Conos de tomate de El Perelló y anchoa.

Asado de verduras de El Perelló con espuma de tomate y jamón.

Horarios: sábado 2 de junio de 11:30h 12:30h y domingo 3 de junio de 11:30h a 12:30h.

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