En la intervención que hoy ha realizado en la Sesión del Consejo de la FAO celebrada en Roma, Joan Ribó ha afirmado que “en el mundo hay 800 millones de personas que pasan hambre mientras otros 2.000 millones tienen problemas de sobrepeso. No faltan alimentos; hace falta una distribución justa”. Igualmente ha dicho que “la alimentación es demasiado importante para dejarla en manos de los mercados globales”, y h defendido la necesidad de intensificar la agricultura urbana y periurbana como fuente de alimentación del 54% de la población mundial que ya reside en las áreas urbanas. Ribó ha invitado a los alcaldes de las grandes ciudades del mundo a participar en el encuentro de alcaldes que València acogerá los día 20 y 21 de octubre en su condición de Capital Mundial de la Alimentación, para avanzar en el objetivo de conseguir una alimentación más saludable, inclusiva y sostenible.
“La situación de la alimentación en el mundo se puede resumir en dos cifras: 800 millones de personas que pasan hambre y cerca de 2.000 millones de personas que tiene problemas de obesidad y sufren enfermedades relacionadas con esa obesidad .No es una situación de carencia de alimentos, sino de mala distribución de los alimentos, de mala gestión de la alimentación y la distribución, que no se realizan de forma equitativa”, ha asegurado Joan Ribó, que esta mañana ha presentado ante la FAO la Capitalidad Mundial de la Alimentación que València ostenta en 2017.
El alcalde de València ha intervenido como ponente en el evento “Sistemas Alimentarios sostenibles en la Nueva Agenda Urbana (NUA)”, donde ha recordado el compromiso de las más de cien ciudades –entre ellas València- que suscribieron el Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán, de “desarrollar en las ciudades de todo el mundo sistemas alimentarios que sean sostenibles, inclusivos, resilientes, seguros y diversificados, para asegurar comida sana y accesible a todos, reducir los desperdicios de alimentos, preservar la biodiversidad y mitigar los efectos del cambio climático”
Ribó se ha dirigido en el auditorio de FAO en este acto en el que también han intervenido Kostas Stamoulis, director general del departamento de Desarrollo Económico y Social de FAO; H.E. Hinrich Thölken, embajador de Alemania ante la FAO, Joseph Ng'ethic, ministro de Agricultura de Kenia y Roi Chiti, representante de ONU-Habitat.
“Creo que las ciudades del mundo cada vez somos más determinantes en todos los procesos. Dentro de pocos años las dos terceras partes de los ciudadanos van a vivir en grandes ciudades, y por lo tanto el cómo gestionemos la alimentación en las grandes ciudades va a ser determinante. Es imprescindible ponerse a pensar en clave de una alimentación adecuada gestionada, y no dejarla en manos de los mercados globales. La alimentación es demasiado importante para dejarla en manos de los mercados globales”, ha afirmado Joan Ribó
Ante el reto de crecimiento de la población urbana, que ya supone el 54% de la población mundial, y que se prevé que en 2050 este porcentaje alcance el 66%”, el alcalde de València se ha referido a “la necesidad imperiosa y urgente” de “buscar soluciones para alimentar de forma adecuada a esta mayoría de la población mundial”. En este sentido ha recordado los argumentos que avalan la intensificación de la agricultura urbana y periurbana como una fuente de alimentación “que puede ofrecer todo un abanico de ventajas para la salud y las relaciones humanas en las ciudades”.
En este foro de la FAO acorde a los objetivo de la Nueva Agenda Urbana de priorizar la seguridad alimentaria y nutricional y promover la coordinación de políticas alimentarias, Joan Ribó ha recordado que los problemas de falta de alimentos en una gran ciudad suelen venir acompañados de problemas de mala nutrición y ha asegurado que “es necesario avanzar en formas más sostenible de alimentación de la humanidad en los que la agricultura urbana y periurbana contribuyan no sólo a alimentar a los núcleos de población más desfavorecidos sino también a mejorar la dieta alimentaria de quienes no se encuentran en el umbral de la pobreza”.