Mislata se incorporó hace un par de años a la moda de las rutas de la tapa, con el objetivo de apoyar a los comercios de la ciudad y en especial a los del sector de la hostelería. Y tras dos exitosas ediciones, la Concejalía de Comercio ha decidido repetir la experiencia pero esta vez con tapas dulces, una singular iniciativa a la que en este primer año se han sumado diez hornos y pastelerías de la ciudad, que ofrecerán pequeños pasteles por 1,50€.
Del 14 al 17 de febrero, los vecinos de Mislata y cualquier persona que pase por la ciudad durante esos días podrá elegir entre diez propuestas de repostería y votar por la que más le guste. El formato de la "Ruta de la tapa dolça" es el mismo que en cualquier ruta de la tapa. Los participantes dispondrán de una tarjeta que podrán sellar cada vez que prueben uno de los pasteles. Y cuando tengan tres ya podrán votar por el que más les haya gustado.
Además de los premios y el reconocimiento público para los mejores reposteros, los participantes en la Ruta de la Tapa Dolça que rellenen y entreguen su cupón, entrarán en el sorteo de multitud de regalos. El Ayuntamiento ha editado un folleto informativo con las imágenes de todas los pasteles elaborados para la ocasión, una campaña que ha sido diseñada por los alumnos y alumnas del taller de empleo T'Avalem.