El Plan ha sido presentado por la Conselleria de Agricultura, Medio ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural en la jornada 'Camp valenciano 2,0', inaugurada por el presidente Ximo Puig y la consejera Elena Cebrián en Alzira, con el alcalde de Alzira, Diego Gómez. Será clausurado esta tarde por la vicepresidenta Mónica Oltra, acompañada por Maria Josep Amigó, vicepresidenta de la Diputación de Valencia y Francisco Rodríguez Mulero, secretario autonómico de Agricultura.
La vicepresidenta y Consejera de Igualdad y Políticas Inclusivas, Mónica Oltra, aprovechará la conclusión para recordar que hace un año que se presentó el Primer Plan Valenciano de Agricultura Ecológica con el que se inició un cambio de modelo productivo con el cual se apuesta para mantener prácticas agrícolas sostenibles. "Se trata de nuestro alimento" y, además, asegura que "todo está ligado: la contaminación, la salud de las personas y el coste económico" y, por eso este Consell considera que la sostenibilidad de la agricultura "es el futuro de la agricultura".
De este modo, Oltra subraya la apuesta de este Consell en un mundo globalizado por la "cooperación, por el trabajo digno y el salario digno". En definitiva, para la vicepresidenta "estamos hablando del futuro de la tierra, donde estamos de paso y tenemos la obligación de mantenerla viva, para las futuras generaciones", y hace falta una agricultura "sostenible ambientalmente y económicamente viable".
Para Oltra es importante advertir que la crisis de precios agrarios, de control sobre la misma producción, de globalización de los mercados con la desaparición de una figura clara de productor relacionada con el consumo y el acaparamiento de tierras, "han situado al labriego en una situación de desprotección y alejamiento del consumidor".
El Pla de Producción Ecológica presentado destaca que otros factores que tienen que ver en la situación actual de los agricultores valencianos son que al predominio de la agricultura diversa y familiar se une la diversidad de microclimas y tierras que alberga el territorio valenciano, factores que le aportan un gran potencial para los cultivos agroecològics. Es por eso que el PVPE pretende que el porcentaje de tierras cultivadas certificadas como la superficie ecológica (uno (4,5%) certificado, actualmente) se sitúo en un 20% para el 2020. Esto incluiría un trabajo de conservación y fomento de la diversidad genética tradicional que repercutiría en la recuperación de la cultura agraria, otro valor que define el producto local de calidad.
La participación ha sido clave en la confección del plan. En primer lugar se ha llevado a cabo una diagnosis del sector con metodologías participativas. Se ha tenido en cuenta la opinión de labriegos, ganaderos e industriales agroalimentarios (reuniones comarcales) y la de expertos e interesados en las temáticas específicas (Grupos de Trabajo Temáticos).
A partir de esta diagnosis se han establecido cinco líneas de actuación ordenadas por prioridad, que han sido detalladas en la mesa redonda de presentación:
1. Fomento de un consumo consciente, responsable y ecológico (4,18 millones de euros). Promocionar los alimentos bio, ya sea mediante vías propias (Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana) o apoyando a iniciativas privadas. Además, se ha previsto implementar un plan de alimentos ecológicos a los comedores comunitarios (escuelas...) y abrir un Portal del consumidor de producción ecológica.
2. Fomento de la producción ecológica (50,06 millones de euros). A través del mantenimiento de las ayudas de producción ecológica, de la creación de incentivos porque los jóvenes vuelven al oficio agrario y del fomento de las agrupaciones de productores biológicos.
3. Fomento de la comercialización y transformación de productos ecológicos (14 millones de euros). Por un lado, apoyar a la venta directa, las redes de labriegos, los grupos de consumo y las tiendas especializadas para estretir vínculos productor-consumidor. De otra, potenciar los Ecomercats, crear una Ecollotja virtual y fomentar la venta en canal corto y el transformado de pequeña escalera, cambiando normativa.
4. Promover el conocimiento agroecològic valenciano (6 millones de euros). Se contará con la colaboración de los productores y empresarios ecológicos en el asesoramiento y mejora profesional de los nuevos productores. También se pretende desarrollar un Plan de Formación en Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana, además de proyectos de I+D y agroecològics.
5. Mejora de la governança y transparencia del sector (4,52 millones de euros). El Gobierno aplicará políticas transversales entre las cuales se contempla promocionar un proyecto formativo de divulgación de la producción ecológica en centros escolares, rebajar las cuotas de certificación o apoyar los productores ecológicos locales que estén dentro de Parques Naturales.
El total de las quince acciones que incluyen los cinco ejes de trabajo prioritarios, para iniciar a lo largo del año que viene, cuenta -ha explicado Maite Xàfer, directora general de desarrollo rural- con un presupuesto aproximado de 30 millones de euros, tres de fondos propios y el resto son acciones cofinanciadas y incentivadores.
El sector agroalimentario es indispensable dentro del nuevo modelo productivo con el cual se pretende superar la crisis y generar bienestar a largo plazo. A pesar de que a los últimos años el sector agrario ecológico no ha dejado de mostrado un crecimiento positivo (los operadores han pasado de 230 en 1996 a la cifra de 2.251 en 2015 y las inscripciones en el CAECV han aumentado de 2.181 a 77.014) hay que llevar a cabo una transición agroecològica que aseguro un crecimiento sostenible mediante la innovación. El PVPE nace como respuesta a esta necesidad.
En la jornada celebrada en Alzira, participan también el cocinero Ricard Camarena, el atleta David Casinos, el nutricionista deportivo Victor Usó, el productor ecológico y escritor Mariano Bueno, así como representantes de la Junta de Andalucía, la Comunitat Foral de Navarra, el Gobierno de Euskadi y del Ministerio de Agricultura, Alimentación, Pesca y Medio ambiente. Las exposiciones de experiencias agroecològiques van a cargo de Ismael Corberà, Enric Navarro, Pepe Navarro, Jesús Antonio García Herràiz. Participan también la regidora del Ayuntamiento de Valencia Consuelo Castillo, la directora general de Salud Pública, Ana María García, y el presidente del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana.