València capital Mundial de la Alimentación Sostenible 2017impulsa un encuentro para debatir e intercambiar opinionessobre el desarrollo de los sistemas alimentarios sostenibles. Estos DIÁLOGOS tendrán lugar los días 20 y 21 de abril en el edificio NEXUS de la Universitat Politècnica de València y cuentan con el apoyo de Diputación de València, Universitat Politècnica de València, la Universidad Internacional Tierra Ciudadana, el Grupo Cooperativo Cajamar y Consum.
Con más de 50 ponentes, expertos nacionales e internacionales en cuestiones de nutrición y sistemas alimentarios sostenibles, el evento será inaugurado por Mónica Oltra, vicepresidenta de la Generalitat Valenciana, Joan Ribó, Alcalde de València yMarcela Villarreal, directora de la división Asociaciones, Promoción Institucional y Desarrollo de la Capacidad de FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura). Hacia la mitad de la primera jornada, Ximo Puig, presidente de la Generalitat Valenciana, pronunciará unas palabras a modo de saludo.
Basado en tres pilares de discusión -Alimentación y territorio, Gobernanza de los sistemas alimentarios, y Políticas alimentarias y nutricionales en las ciudades- este encuentro pretende ser un espacio de trabajo crítico, diversificado y creativo, en el cual se construyan puentes de comunicación con los diversos agentes implicados en la toma de decisiones.
Durante el Simposio, los diferentes actores implicados en el sector agroalimentario (académicos, sociedad civil organizada, organismos multilaterales, administraciones públicas, cooperativistas, sindicatos y empresarios) tendrán oportunidad de debatir sobre desafíos y oportunidades de una alimentación sostenible para los territorios.
València da un nuevo e importante paso este año y se ubica al frente del movimiento transformador Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán (MUFPP), iniciativa con la que se pretende potenciar este protocolo mundial, y dotarlo de una mayor visibilidad y protagonismo para que otras ciudades se sumen, participen y den impulso al mismo.
El Pacto de Milán, primer protocolo mundial en materia alimentaria que se desarrolla a nivel municipal, lleva implícito el compromiso de las ciudades que lo han firmado -y las que próximamente lo rubricarán- para trabajar en el desarrollo de sistemas alimentarios sostenibles, inclusivos, resilientes, seguros y diversificados en un marco de acción basado en los derechos.
Las conclusiones y propuestas que emanen de este encuentro internacional se volcarán en la Cumbre Anual y Encuentro de Alcaldes de las ciudades signatarias del Pacto de Milán, que se celebrará en València los próximos días 19, 20 y 21 de octubre.
El evento es gratuito pero las plazas son limitadas, por lo que es necesaria la inscripción antes del martes 18 de abril.Como parte del Simposio se han incluido dos actividades complementarias al mismo: la visita a Los Silos, emblemáticos almacenes de trigo en Burjassot el miércoles 19, y la presentación Territorio Bobal en la Mostra de Vins i Aliments de la Comunitat Valenciana el viernes 21 de abril en el antiguo cauce del río Turia, junto al puente de las flores.