El barrio del Carmen es otra de las zonas que, desde hace ya bastantes años, está muy de moda entre los jóvenes, y no tan jóvenes, gracias a las diferentes propuestas tanto gastronómicas, como culturales que ofrecen.
Y como el fin de semana ya ha llegado, qué mejor manera para disfrutarlo al máximo que dejándote llevar por las calles de este barrio valenciano, y salir a cenar o a tomar una copa en alguno de los locales que Valencia Extra te recomienda.
Si te gusta la cocina italiana, el 'Restaurante Tinto Fino Ultramarino' te está esperando. Este restaurante fusiona la gastronomía española con la cocina italiana, y el resultado no es otro que unas exquisitas tapas, acompañadas de los mejores vinos. Además, si decides acercarte un miércoles, tendrás la oportunidad de disfrutar de música en directo, que hará de la velada, una noche única y especial.
Foto: facebook.com/El-Forn-del-Carmen
Otro de los restaurantes recomendados, sin duda, es 'Berny's Burger'. Situado en pleno corazón del Carmen, y combinando un estilo neoyorquino, en este local probarás una de las mejores hamburguesas de Valencia en un ambiente relajado donde la música, el cine, el arte y los productos de calidad son los protagonistas.
Y como no, tampoco podemos olvidarnos de los clásicos. En la calle San Ramón, 2 se encuentra 'El Forn del Carmen'. En este antiguo horno, con más de tres siglos de historia, podrás pedir deliciosas tapas y pinchos, como por ejemplo las tostas de guacamole y salmón, el paté de aceitunas negras o las tapas de queso curado.
En esta línea, encontramos 'La Tasca de Ángel', abierto desde 1946. Este local es ideal para tomarte una cerveza, mientras pruebas sus espectaculares sardinas a la plancha, su ajoarriero o sus huevas, entre otros productos de primera calidad.
Pero, si buscas probar una cocina diferente, tu sitio es 'Simalú Restaurante'. En un ambiente elegante, disfrutarás de la alta cocina peruana. Su chef, Gustavo Medina, ha combinado las recetas tradicionales peruanas, con la gastronomía de nuestra tierra. Un local afterwork ideal para cenar o tomar la primera copa de la noche.
Foto: facebook.com/pgsweetvictoriafoodandmore
Y si quieres probar un buen gin tonic, tienes una cita obligada en 'Sweet Victoria', ubicado en la calle Roteros. En este local, tendrás la oportunidad de pedir ginebra artesana que los dueños maceran con sus sabores preferidos. Pero además, también ofrecen una gran variedad de propuestas gastronómicas para todos los gustos, como por ejemplo carpaccio de sepia o torrijas de horchata con helado de canela.
Por último, y después de cenar, el barrio del Carmen ofrece diferentes locales para seguir con la noche, como Radio City, la Flama o Calcatta.