La concejala de Desarrollo Económico Sostenible, Sandra Gómez, ha informado de que los 10 alumnos del curso de formación Operaciones Básicas de Restaurante y Bar que se imparte en el Centro de Formación y Orientación de Empleo del Ayuntamiento de València Maguncia van a iniciar las prácticas no laborales en los restaurantes Terra i Mar, Pizzaiolo y Café Llebeig.
Este curso se ha desarrollado desde el 30 de diciembre de 2016 al 29 de mayo de 2017, con una duración total de 335 horas, enfocado a la obtención de Certificado Profesionalidad, para la ayuda a su inserción laboral. Asimismo, está subvencionado por el Servef con un importe de 27.135 € y gestionado por el Ayuntamiento de València, a través del Servicio de Empleo y Emprendimiento.
Sandra Gómez ha destacado que esta acción se “desarrolla en un ámbito de trabajo real, donde el alumnado puede observar y desempeñar las funciones propias de las distintas ocupaciones relativas a una profesión, conocer la organización de los procesos productivos o servicios y las relaciones sociolaborales en la empresa o centro de trabajo”. “El alumnado está en todo momento orientado y asesorado por los responsables de su seguimiento y evaluación designados por el centro de trabajo y el centro formativo”, ha precisado.
En cualquier caso, desde el Servicio de Empleo y Emprendimiento han explicado que las prácticas “no suponen la existencia de relación laboral o funcionarial entre el alumnado y el centro de trabajo”. Por lo tanto, “el alumnado no puede percibir retribución alguna por su actividad formativa, ni por los resultados que puedan derivarse de ella”.