Emmanuel Boateng es compromet amb el Llevant durant les quatre pròximes temporades amb opció a un exercici més addicional en virtut de l'entesa aconseguida entre el Llevant i el Moreirense F.C.
Boateng va nàixer a Accra, Ghana, el 23 de maig de 1996. En la temporada 2014-2105 va aterrar en la Lliga Portuguesa després de vincular-se al Río Ave. Un any més tard va marxar al Moreirense, també en l'àmbit de la Lliga NOS, per a reforçar l'eix de l'atac. Pot actuar com a referència ofensiva, si bé pot situar-se en altres llocs de la davantera.
Amb l'esquadra de la ciutat de Guimaraes va conquistar la passada campanya la Taça de la Lliga (Copa de Portugal) després de superar al SC Braga en la Final disputada en l'Estadi Algarve a Faro. Internacional Sub'20 amb Ghana va participar en 2015 en la FIFA World Cup a Nova Zelanda.