Aprén nous trucs de cuina en Gastrónoma 2016

Valencia Club Cocina torna a participar amb tallers de cuina per a professionals i aficionats

Aprén nous trucs de cuina en Gastrónoma 2016
14 novembre
07:01 2016

Un gran nombre de professionals de l’alta cuina es donen cita, durant els dies 19, 20 i 21 de novembre, en la Fira de València, gràcies a Gastrónoma 2016. 10.000 metres quadrats en els quals s’oferiran una àmplia oferta de productes relacionats amb l’alimentació, la restauració i l’hostaleria.

Aquest esdeveniment, dirigit tant a professionals com al públic aficionat, us brindarà l’oportunitat d’experimentar i gaudir amb tastos, aprendre amb tallers i debats o gaudir amb la cuina en directe, entre moltes altres activitats.

I en aquest gran esdeveniment, Valencia Club Cocina tornarà a participar amb un ampli programa d’activitats i tallers, impartits per professionals de primer nivell, com l’estralla Michelín Manuel Alonso, Víctor Rodrigo, Sergi Peris, Carlos Julián o Jesús Machi.

Gràcies a Cooking by Valencia Club & Crystal-Line, tot aquell que s’acoste aprendrà noves tècniques de cuina i propostes innovadores, així com hàbits alimentaris saludables. Tallers en els quals tindran cabuda els afeccionats a la cuina i, fins i tot, els xiquets, que podran descobrir el món de la cuina de la mà de María Querol, participant de Master Chef Junior.

A València Extra, t’informem de totes les activitats que, des de Valencia Club Cocina, han preparat:

Dissabte 19 novembre:
10:15-11:00h. Cocina “Made in Lisboa”
11:15-12:00h. Andrés Soler , Ostrarium Bar
12:15-13:00h. Manuel Alonso Fominaya, Restaurante Casa Manolo.
13:15-14:00h. María Querol, MasterChef Junior
16:00-17:00h. Adrián Merenciano, Restaurante Flote, Castellón
17:15-18:15h. Nacho Gómez, Papua, El arte del chocolate
18:30-19:30h. Miguel Ángel Julia Fluxa. Campeón concurso cocteleria de la CV y Murcia 2016

Diumenge 20 novembre:
10:15-11:15h. Yohana Gavilañez, Restaurante La Renda, Alicante
11:30-12:30h. Taller de xiquets.
13:00-14:00h. Víctor Rodrigo. Espectáculo Gastronómico Samsha.
16:00-16:45h. Natalia Vázquez, Le Cordon Bleu
17:00-17:45h. Jesús Machi y Puri García. Pan-i-ciencia
18:00-18:45h. Carlos Julián, Rte. Ampar, Hotel Hospes Palau de la Mar, Ampar, finalista campeonato cocina creativa Madrid Fusión.
19:00-19:45h. Vanesa Bustos y Yelel Cañas by Valencia Club Cocina

Dilluns 21 novembre:
10:15-11:15h. Sergi Peris. Restaurante Sergio Peris Gastronómic.
11:30-12:30h. Gerado Scarlatti, Alta Tecnología de hornos Tecnoinox by Crystal line
13:00-14:00h. Luis Peñafort, Herbolario Navarro

16:00-17:00h. Cocina en vacio. Técnicas de aplicación de río en cocina.
17:15-18:15h. Antonio Puchades, Valentium, Maridaje de cerveza artesana.

Notícies relacionades

0 comentaris

Encara ho tenim comentaris!

No hi ha comentaris en este moment, vols escriure un?

Escriu el teu comentari

Escriu el teu comentari